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無添加倍糀味噌
¥1,500
滋賀県湖北にて農家をされているシバタグラウンドミュージックさんの「無添加倍糀味噌」。 シバタさんは人にも環境にも配慮された昔ながらの栽培方法で、お米、大豆、小麦を育てておられます。 自家栽培の大豆をベースに、自家栽培のお米から作った糀がたっぷり入ったやさしい甘さのあるお味噌です。 お味噌汁、豚汁はもちろん、キムチ鍋のシメに少し混ぜたり...! お味噌や柚子胡椒などを混ぜた調味料でお野菜にディップしたり、糀が沢山含まれてますのでお魚や豚肉や鶏肉に漬けこんで味噌焼きにしたり...! 味が強すぎないので、とてもお料理のアレンジが効きます。 内容量:1kg 原材料:大豆、米、塩 保存方法:お届け後、冷蔵庫にて保管お願いいたします。 お味噌の発酵が日々進みますので袋が膨らむ可能性がございます。 ※送料について※ ・2点までのご注文は「佐川急便60サイズ」 ・2点以上のご注文は「佐川急便80サイズ」 をお選びください。 適正サイズをお選びでない場合は、確認のご連絡をさせていただきます。
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プチプチマスタード
¥1,280
添加物不使用のシンプルで辛くないマスタード。 マスタードをピクルスにしたような味付けなので、サラダにマリネしたり、鶏ハム、タタキ、ソーセージなどなど、お料理のアクセントにお使いください。 ちなみにマワリテメクルでは、 天然酵母ホットドッグに使用しております。 お家に常備される方も増えてきて嬉しいです。 原材料名:りんご酢、マスタード、蜂蜜、だし醤油(醤油、砂糖、みりん、かつおとサバの削り節、食塩)、食塩 ※一部にサバ、りんご、大豆、小麦を含む 内容量:100g