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ありがとう米っ粉(白米粉)

¥600 税込

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滋賀県湖北にて農家をされているシバタグラウンドミュージックさんの「ありがとう米っ粉」。
シバタさんは人にも環境にも配慮された昔ながらの栽培方法で、お米、大豆、小麦を育てておられます。

小麦より米粉は、馴染みのあまりないように思えますが小麦の代用品としてもお使い頂けます。
例えば、唐揚げの衣、天ぷらの衣、お好み焼き、クッキー、シフォンケーキ、米粉パン...などなど。
グルテンがないので用途によっては、サクッとした食感や、モチっとした歯触りの出来上がりになります。

小麦と米粉をブレンドする方法でもお楽しみ頂けると思います。

内容量:500g