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無農薬全粒粉(ニシノカオリホール)

¥880 税込

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滋賀県湖北産の無農薬小麦のニシノカオリ・ホールです。
ホールタイプはシーブより荒いものになります。
使い方は、お家にある小麦粉とブレンドしたり、
ホールとシーブをブレンドするのがオススメです。

強力タイプですので、主にパンなどに使うことがメインになりますが、小麦の味がしっくりとした密度が詰まったパンになると思います。
ニシノカオリのシーブを混ぜるのはもちろん、＋αふくさやかのシーブを混ぜると軽い仕上がりに。
いろいろな組み合わせをお楽しみください。

内容量:900g